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若きオーナー様(赤坂)

2018/12/17

若きオーナー様

先週の土曜日、授業後に卒業生が訪ねて来ました。
そして「先生、友人とパンの店を始めたよ。」といきなりの一言。
ビックリしました。
お店の名は、『ブーランジェリー・ノア』です。
知っている人もいるのかもしれません。
ちなみに私の奥さんは、名前を知っていました。
前田南町のパン屋さんです。
向山のバロー近くの牛田スポーツさんの斜め前にあります。

前の店主さんが体調を崩されたことから、話しは始まりました。
卒業生と友人は、話を重ね、店をやることを決意したそうです。
『豊橋の小さなパン屋さん』と銘打っています。
写真のようなかわらしい店構えです。

明日にでもちょっと行ってみようと思っています。
もちろんパンも買うつもりです。
みなさんもお近くにお出かけの際は、ちょっと寄ってみて下さい。
(赤坂)