二匹目の『ドジョウ』ならぬ『ナマズ』？（赤坂） | 言葉の力（中川） | BLOG | 豊橋市の学習塾プラスワンではブログからも様々な情報を発信しております

近大マグロは、ご存知な方も多いと思います。

その近大がマグロに続いて、今度はナマズに挑戦ですね。

ウナギは稚魚の減少のため、近年高騰が続いています。
そんな高値のウナギに代わりナマズを食べてもらいましょう、という狙いです。

すでに奈良県で、１日10食限定で販売もされています。
大学では、ナマズの餌の配合の研究に重点を置いたそうです。
結果、食べた人の感想は、何も言われなけば味はウナギだと思えるそうです。
ウナギ味のナマズということですよね。

ナマズは成長も早く、増産は比較的容易だそうです。

暑い土用の丑には、家庭でナマズを食べる日も近いのかも。

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